Teoria i ćwiczenia z technologii produktów owocowych i warzywnych /7081/

Cena 45,00 zł

Dostępny

Podręcznik dla studentów wyższych szkół rolniczych wydziałów technologii produktów spożywczych.

autor: E. Pijanowski, St. Mrożewski, A. Horubała

wydawca: Państwowe Wydawnictwo Rolnicze i Leśne

nr wydania: II

rok: 1963

liczba stron: 275

waga: 0,30 kg

kod produktu: 7081

stan: używana

ocena zużycia w skali 1:6: 4- strona przedtytułowa urwana u góry, okładka przybrudzona

okladka: twarda

płyta: nie