1000 drinków i koktajli
W tej książce, pomyślanej jako poradnik domowego baru, znany mistrz barmański Franz Brandll dzieli się z Czytelnikami swą obszerną wiedzą w dziedzinie przyrządzania napojów mieszanych. Różnorodne przepisy, z których korzystać mogą zarówno początkujący adepci sztuki mieszania, jak i zawodowi barmani, ułożone są według rodzaju napoju, który stanowi bazę koktajlu.
Wyraźnie zaznaczono również podział na koktajle z alkoholem i bez alkoholu, dzięki czemu łatwo je odnaleźć. Oprócz przepisów Czytelnik znajdzie w książce także porady dotyczące podstawowego wyposażenia baru, zestawiania pasujących do siebie napojów, przygotowywania koktajli, szkła, w którym należy je podawać, oraz odpowiednich dodatków. Nie zabrakło także słowniczka fachowych pojęć oraz wiadomości z dziedziny towaroznawstwa.
W tej publikacji każdy amator znajdzie na pewno coś dla siebie.
autor: Franz Brandl
wydawca: MAK Vergal GmbH
isbn/issn: 978-3-93999109-0
rok: 2012
liczba stron: 224
waga: 1,00 kg
stan: używana
ocena zużycia w skali 1:6: 6- (jak nowa)
okladka: twarda
płyta: nie
Polecamy również
-
Ryby są super. Przepisy Karola i Doroty na ryby i owoce morza /4284/
20,00 zł -
Życie bez nadwagi
17,00 zł -
Jedzenie /4297/
14,00 zł -
Autobiografia apetyczna /112722/
25,00 zł
Dodaj komentarz przez Facebook
Nowości