Produkcja piekarsko-ciastkarska część 1
Cena
25,00 zł
Podręcznik do nauczania przedmiotu: technologia specjalizacyjna - produkcja piekarsko-ciastkarska, w technikum i szkole policealnej, zawód technik technologii żywności.
autor: Zygmunt Ambroziak
wydawca: Wydawnictwa Szkolne i Pedagogiczne S.A.
isbn/issn: 83-02-06747-4
rok: 1998
liczba stron: 310
numer dopuszczenia: 54/97
waga: 0,48 kg
stan: używana
ocena zużycia w skali 1:6: 5
seria: 2
okladka: miękka
płyta: nie
Polecamy również
Dodaj komentarz przez Facebook