1000 drinków i koktajli

Cena 68,00 zł

Chwilowo niedostępny Chwilowo niedostępny

W tej książce, pomyślanej jako poradnik domowego baru, znany mistrz barmański Franz Brandll dzieli się z Czytelnikami swą obszerną wiedzą w dziedzinie przyrządzania napojów mieszanych. Różnorodne przepisy, z których korzystać mogą zarówno początkujący adepci sztuki mieszania, jak i zawodowi barmani, ułożone są według rodzaju napoju, który stanowi bazę koktajlu.
Wyraźnie zaznaczono również podział na koktajle z alkoholem i bez alkoholu, dzięki czemu łatwo je odnaleźć. Oprócz przepisów Czytelnik znajdzie w książce także porady dotyczące podstawowego wyposażenia baru, zestawiania pasujących do siebie napojów, przygotowywania koktajli, szkła, w którym należy je podawać, oraz odpowiednich dodatków. Nie zabrakło także słowniczka fachowych pojęć oraz wiadomości z dziedziny towaroznawstwa.
W tej publikacji każdy amator znajdzie na pewno coś dla siebie.

autor: Franz Brandl

wydawca: MAK Vergal GmbH

isbn/issn: 978-3-93999109-0

rok: 2012

liczba stron: 224

waga: 1,00 kg

stan: używana

ocena zużycia w skali 1:6: 6- (jak nowa)

okladka: twarda

płyta: nie

Dodaj komentarz przez Facebook
 

X