Dzika kuchnia /1487/
"Dzika kuchnia" to zarazem pasjonujący zielnik, jak i nietypowa książka kucharska. Autor omawia ponad dwieście rosnących w Polsce dzikich roślin jadalnych, takich jak: bez, brzoza, chmiel, czosnek niedźwiedzi, czeremcha, klon, łopian, pokrzywa, podbiał, tatarak i wiele, wiele innych. Dowiemy się, gdzie szukać danego gatunku, jak go rozpoznać i które części rośliny nadają się do jedzenia. Znajdziemy tu także informacje na temat okresu zbioru, substancji czynnych i właściwości farmakologicznych rośliny, a także jej tradycyjnego i współczesnego użytkowania w różnych kulturach.
autor: Łukasz Łuczaj
wydawca: Wydawnictwo Nasza Księgarnia
isbn/issn: 978-83-10-12378-7
rok: 2015
liczba stron: 319
waga: 1,00 kg
stan: nowa
okladka: twarda
płyta: nie
Polecamy również
-
Elementarz ogrodnika co, jak, kiedy /116070/
15,00 zł -
Rośliny pokojowe /34948/
33,00 zł -
Wielka księga kwiatów /35548/
45,00 zł -
Katalog roślin drzewa krzewy byliny /37682/
95,00 zł
Dodaj komentarz przez Facebook